Ausbildungsplatz

Bäckereifachverkäufer (m/w/d) bei Bäckerei Müller GmbH & Co. KG

Die Ausbildung zum/zur Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk kann in ganz unterschiedliche Richtungen laufen, denn während der Ausbildung musst du dich auf einen Bereich spezialisieren. Die Ausbildung ist in folgenden Schwerpunkten möglich: Bäckerei, Fleischerei oder Konditorei. Im Schwerpunkt Bäckerei ist man für den Verkauf von Brot und Backwaren zuständig. Dabei berätst und informierst du die Kunden über Inhaltsstoffe und Bestandteile der Bäckereiprodukte. Aber auch das Verpacken und Präsentieren der Backwaren sowie das Dekorieren der Auslagen gehören zu deinen Tätigkeiten. Da viele Bäckereien auch einen Bistrobetrieb anbieten, gehört mittlerweile auch das Zubereiten von belegten Brötchen dazu. Schon mal von einem Barista gehört? Das ist eine Tätigkeitsbezeichnung für jemanden, der in einer Espressobar bzw. einem Café für die Zubereitung des Kaffees verantwortlich ist. Hier gibt es sogar anerkannte und attraktive Fortbildungen für Fachverkäufer*innen.